Приготовьте потрясающий заливной пирог с бананами — необычный десерт за 5 минут активной готовки! Идеальный вариант для тех, кто любит сладкое: воздушная мякоть, карамельные нотки и аппетитный аромат ванили. Простые ингредиенты, минимум усилий, а результат покоряет с первого кусочка!
Как приготовить тесто для пирога?
Разотрите 3 спелых банана вилкой в пюре, оставив 5-6 кружочков для декора. Взбейте миксером 3 яйца со 150 г сахара до пышного крема, добавьте 200 мл кефира, 200 г просеянной муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Аккуратно смешайте массу с банановым пюре до однородности.
Секреты идеальной выпечки
Распределите тесто в форме, смазанной маслом, сверху выложите банановые дольки. Отправьте в духовку на 35–40 минут при температуре 180 °C. Для проверки готовности проткните корж зубочисткой — если нет следов теста, можно доставать!
Теплый пирог смажьте жидким медом и присыпьте корицей. Благодаря этому бананы превратятся в ароматную карамельную глазурь.
Ранее мы рассказывали, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет» на сковороде.
Источник: news.ru
