В Приморском крае наступил разгар сезона самых полезных летних ягод, и на базарах Владивостока уже можно встретить свежую жимолость. В этом году стоимость этой насыщенной витаминами ягоды заметно снизилась по сравнению с прошлым сезоном, порадовав жителей и гостей города.
Польза жимолости для здоровья и секреты выбора
Жимолость — настоящая кладовая микроэлементов и витаминов. В ней в естественной форме содержатся калий, железо, фосфор, магний, натрий, кальций, а также антоцианы, известные своими мощными антиоксидантными качествами. Благодаря содержанию этих веществ, жимолость помогает укреплять сосуды, поддерживает работу сердца и даже может замедлять возрастные изменения памяти и мышления.
Ягоды жимолости легко узнать: они продолговатой формы, плотные на ощупь, покрытые темно-синей кожицей с легким сизым налетом. Вкус у жимолости характерный — приятная кислинка и нежная терпкость. Чтобы насладиться свежестью и всеми полезными веществами, есть жимолость лучше всего сразу после покупки или сбора — она не хранится долго даже в холодильнике.
Интересно, что на вкус и размер ягод напрямую влияют погодные условия. После затяжных дождей плоды становятся крупнее, но более кислыми. Если же после дождя устанавливается солнце, ягоды «дозревают» на ветках и приобретают сладость. Однако и те, и другие одинаково полезны для здоровья.
Где купить жимолость во Владивостоке и по какой цене?
На крупных и небольших рынках города уже появились лотки с жимолостью. Например, на рынке в районе Луговой садоводы предлагают свежую ягоду собственного урожая по цене 1200 рублей за литровый контейнер, что равняется весу чуть меньше килограмма. Некоторые продавцы выносят свои домашние заготовки на прилавки из расчета пять-шесть литровых упаковок за раз.
На рынке Спортивная покупатели могут найти жимолость, привезённую из окрестностей города Арсеньев — традиционного региона выращивания этой ягоды в Приморье. Здесь цены варьируются от 1100 до 1200 рублей за килограмм, а предложенная ягода отличается внушительными размерами и свежестью.
Если заглянуть на онлайн-площадки и доски объявлений, можно найти жимолость и по очень низкой цене — порядка 700 рублей за килограмм, однако такие предложения быстро заканчиваются. В целом, среднерыночная стоимость ягоды во Владивостоке сейчас держится на отметке 1000-1200 рублей за килограмм.
Причины снижения цен на жимолость этим летом
Еще в прошлом году свежую жимолость на рынках Владивостока продавали по 1500-2000 рублей за килограмм. Падение цены почти на треть стало приятной новостью для всех ценителей свежих ягод, ведь теперь лакомство доступнее. Объясняется это, прежде всего, удачными погодными условиями в нынешнем сезоне: в отличие от прошлого года, засух или бурь, способных отрицательно сказаться на урожае, не было. Этот фактор позволил получить более богатый урожай, благодаря чему ягод на прилавках стало заметно больше.
Кроме того, увеличение числа местных продавцов и садоводов-любителей способствует конкуренции и появлению лучшего выбора. Во Владивостоке покупать свежую жимолость стало проще, а качество продукта только радует: ягода сохраняет отличный внешний вид и насыщенный аромат.
Жимолость — радость лета для всей семьи
Жимолость славится не только ярким вкусом, но и способностью укреплять здоровье всей семьи. Благодаря снижению цен в этом сезоне, покупка свежих ягод во Владивостоке стала более доступной. Местные фермеры радуют горожан урожаем из Арсеньева и других уголков Приморского края, предлагая по-настоящему достойный продукт.
Не стоит затягивать с приобретением жимолости — сезон длится совсем недолго, и уже через пару недель ягода исчезнет с прилавков до следующего года. Используйте возможность насладиться натуральной свежестью и зарядиться витаминами прямо сейчас!
