Сокращение объёмов производства растительных масел: причины и тенденции
В завершившемся сельскохозяйственном году, который закончился 31 августа, российская отрасль по производству растительных масел столкнулась с заметным снижением объемов выпуска. Совокупная продукция, по оценке ведущих экспертов, уменьшилась на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 9,47 млн тонн. Значительный вклад в это сокращение внес подсолнечник, чья переработка упала сразу на 11% — до 6,94 млн тонн. По данным Центра ценовых индексов, оценивается даже чуть выше — 7,2 млн тонн.
Основная причина спада — падение экспортной рентабельности. Отгрузки подсолнечного масла за рубеж также снизились на 11% и достигли 4,72 млн тонн по итогам сезона. Стоимость сырья для производства продолжает расти: на конец августа средняя цена подсолнечника составила 35,4 тысячи рублей за тонну, что на 12,3% выше уровня прошлого года.
Экспортные рынки: возможности и вызовы для российских производителей
Экспортная активность подсолнечного масла в денежном эквиваленте остаётся стабильной — за январь-июль зарубежные продажи достигли 2,9 млрд долларов, что превышает прошлогодние показатели на 3%. Как отмечает Илья Ильюшин, глава «Агроэкспорта», основными направлениями вывоза остаются Индия, Китай и Турция. Однако по признакам рынка экономика переработки для экспортных поставок в начале года ушла в отрицательную зону, и часть заводов приостановила работу из-за убыточности.
Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев связывает возникшие трудности не только с ростом сырьевых цен, но и с укреплением национальной валюты, стагнацией мировых цен и сохраняющимися тарифами на экспорт. Тем не менее, даже в этих условиях отрасль ищет пути для развития, адаптируется к изменяющимся условиям и готова воспользоваться новыми возможностями.
Изменения в маржинальности и влияние на внутренний рынок
Партнёр по развитию бизнеса Neo, Альбина Корягина, отмечает, что вследствие неблагоприятной погоды урожайность подсолнечника уменьшилась по сравнению с прошлым годом, что ударило по объему доступного сырья. Как результат, маржинальность производства нерафинированного подсолнечного масла за первый квартал 2025 года снизилась до 0,6% против 11,4% годом ранее. Для рафинированного сегмента этот показатель чуть выше — 5,9%. Эксперт подчёркивает, что текущие реалии делают производство подсолнечного масла для бизнеса малопривлекательным.
Тем не менее, участники рынка комментируют, что именно сейчас перед сектором стоит задача выстроить новый баланс между стоимостью сырья и конечной продукцией. В случае устойчивой коррекции цен ожидается рост производства на 7,5% — до 10,5 млн тонн в следующем году, а экспортные поставки могут достичь 8,2 млн тонн. Это позволит компенсировать падение, произошедшее в текущем сезоне.
Рост производства рапсового масла: перспективы и драйверы успеха
В отличие от подсолнечного, рапсовое масло стать «звездой» прошедшего года. Производство рапса показало впечатляющую динамику, увеличившись на 16% и достигнув 1,44 млн тонн. По словам Михаила Мальцева, несмотря на высокую себестоимость, рентабельность в этом сегменте остаётся положительной.
Экспорт рапсового масла демонстрирует аналогично уверенный рост. Конкуренция на мировом рынке рапса изменилась после того, как КНР в марте ввела 100-процентную пошлину на импорт из Канады — это открывает перед отечественными поставщиками новые горизонты. Как сообщает Илья Ильюшин, за семь месяцев года экспорт рапсового масла составил 865 тысяч тонн (рост на 39%), а в денежном выражении — 844 млн долларов (плюс 54%). Крупнейшие покупатели — Китай, Латвия и Норвегия. Как отмечает Дмитрий Краснов, доля Китая в экспорте рапсового масла из России достигла теперь 90%, и этот тренд в будущем только усилится.
Развитие инфраструктуры переработки и новые мощности
Руководитель Центра компетенций в агропромышленном комплексе «Рексофт Консалтинга» Дмитрий Краснов подчеркивает: посевные площади под подсолнечником в текущем сезоне выросли на 13%, что обещает рост урожая с 16,9 млн до 18 млн тонн при хороших погодных условиях. Прогнозируется увеличение загрузки производственных мощностей, что создает условия для расширения объемов переработки.
Генеральный директор холдинга «Степь» Андрей Недужко высказывает предположение, что осенью может произойти коррекция стоимости сырья в сторону уменьшения вследствие увеличения поступления подсолнечника на рынок. Владелец компании «Био-Тон» Эдуард Зернин обращает внимание на сервисные изменения: производители массово ввели новые мощности, и на отдельных рынках, в том числе в Поволжье, спрос на сырье ощутимо опережает предложение.
Несмотря на оптимистичные прогнозы, Дмитрий Краснов предостерегает: рост экспорта масложировой продукции может быть ограничен усилением конкуренции на мировых площадках. Для отечественных предприятий стратегически важно качественно модернизировать производство, улучшать логистику и выстраивать долгосрочные партнерские отношения с иностранными покупателями.
Дальнейшие перспективы: на волне мирового спроса
Согласно прогнозу Дмитрия Краснова, в 2024/25 сельскохозяйственном году валовой сбор рапса вырастет на 7,3% — до 5 млн тонн, а производство рапсового масла за 12 месяцев может достичь 2,05 млн тонн — это почти на 42,4% больше, чем годом ранее. Главный драйвер роста — стабильно высокий спрос на российскую продукцию в Китайской Народной Республике.
Масложировой союз смотрит в будущее с оптимизмом, рассчитывая на восстановление баланса между ценами на сырье и готовую продукцию. По мнению Михаила Мальцева, при сохранении позитивных тенденций уже через год Россия не только вернёт утраченные позиции, но и укрепит статус одного из мировых лидеров в сегменте растительных масел.
Таким образом, несмотря на возникающие сложности и волатильность мировых рынков, игроки отрасли, среди которых ярко проявили себя эксперты и руководители таких структур, как Михаил Мальцев, Илья Ильюшин, Дмитрий Краснов, Андрей Недужко, Альбина Корягина и Эдуард Зернин, демонстрируют высокую профессиональную гибкость и уверенно смотрят в завтрашний день. Развивающиеся направления экспорта, внедрение современных мощностей и прочные связи с Китаем, Индией, Турцией, Латвией, Норвегией открывают российской отрасли новые возможности для успешного роста в ближайшей перспективе.
Источник: www.kommersant.ru
