Регулярное включение клубники в рацион способствует замедлению возрастных изменений мозга, усилению памяти и активации защитных ресурсов организма. Об этом сообщили специалисты Государственного университета Сан-Диего.
Научный эксперимент с клубничным напитком
В исследовании участвовали добровольцы старше 65 лет с избыточной массой тела. Участники были разделены на две группы: первая ежедневно получала напиток с концентрированными биоактивными веществами клубники, вторая — плацебо. На протяжении восьми недель ученые фиксировали динамику когнитивных показателей и анализировали биохимические параметры крови.
Позитивные изменения в организме
Результаты показали, что у группы, употреблявшей клубничный экстракт, значительно повысилась скорость обработки информации и качество запоминания. Параллельно зафиксировано снижение маркеров окислительного стресса, ускоряющего клеточное старение.
Ученые также отметили умеренное, но устойчивое снижение систолического давления у участников. Этот эффект открывает новые перспективы в профилактике сердечно-сосудистых патологий.
Эксперты подчеркивают: натуральные компоненты клубники демонстрируют выраженное положительное воздействие на когнитивные функции и общее здоровье в зрелом возрасте.
Источник: lenta.ru
