Картофель и другие овощи на Среднем Урале останутся доступными по цене этой осенью, уверены в региональном Министерстве АПК. Согласно последним заявлениям министра Анны Кузнецовой, благодаря впечатляющему урожаю как в области, так и по всей России, местные жители могут не опасаться повышения стоимости главного овощного продукта.
Стабильность цен и государственная поддержка
Анна Кузнецова отметила, что специалисты министерства не прогнозируют повторения прошлогоднего скачка цен. «Надеемся, что сильного удорожания, как это было в прошлом году, не случится. Урожай собран на достойном уровне», — подчеркнула она во время встречи с журналистами.
В последние годы сельхозпроизводители действительно сокращали площади, занятые под картофель и овощи. Причина этого — стабильно низкая цена, из-за которой выращивание таких культур становилось малорентабельным. Для поддержки фермеров региональные власти ввели ряд антикризисных мер: были отменены налоги для сельхозпроизводителей, а также распределены субсидии на приобретение техники для сбора, хранения и упаковки урожая.
Инвестиции в будущее и новые возможности для фермеров
С 2025 года Министерство АПК планирует поднять субсидии на покупку семян картофеля российских сортов, увеличив их покрытие до 70%. Анна Кузнецова убеждена, что этот шаг позволит аграриям перейти к посадкам элитных сортов картофеля, что, в свою очередь, обеспечит более высокую урожайность и устойчивость к внешним условиям. Это станет новым стимулом для агробизнеса и позволит уральскому картофелю сохранить свои лидерские позиции на рынке.
В то же время представители картофелеводческой отрасли поднимают вопросы по инфраструктуре: нехватка современных хранилищ и перерабатывающей техники до сих пор мешает фермерам полностью реализовать свой потенциал. Из-за отсутствия складских помещений и оборудования на переработку значительная часть урожая теряется, а могла бы поступать на столы жителей Свердловской области и соседних регионов. Министерство АПК внимательно относится к этой проблеме, в ближайшее время прорабатываются новые меры по созданию современной логистики для хранения и переработки продукции.
Несмотря на существующие трудности, курс на постоянную поддержку сельхозпредприятий, внедрение инноваций и эффективное распределение субсидий позволяет рассчитывать на позитивные изменения в ближайшем будущем. Программа продвижения отечественных сортов картофеля и развитие аграрной инфраструктуры создают новые возможности для свердловских фермеров и обеспечивают стабильность цен для потребителей. Как итог, уральские овощи и картофель останутся востребованными и доступными продуктами.
