Эти восхитительные рулетики с пикантной начинкой покорят вас с первого укуса! Идеальное сочетание нежных баклажанов и аппетитной ореховой пасты превратит любое застолье в гастрономический праздник. Попробуйте это изысканное угощение — оно дополнит меню для торжества или станет любимым перекусом.
Что подготовить
Сочные баклажаны, грецкие орехи, чеснок и ароматные специи создают волшебную гармонию вкуса. Подберите свежие овощи и качественные продукты — тогда результат вас по-настоящему удивит!
Как создать шедевр
Нарежьте баклажаны вдоль тонкими полосками (0,5 см). Обжарьте ломтики до золотистого оттенка с двух сторон, затем промокните салфеткой. Для начинки измельчите орехи в крошку, соедините с чесноком, кинзой, хмели-сунели, сметаной и томатной пастой. Намажьте остывшие слайсы ароматной массой, сверните аккуратными роллами.
Подавайте рулетики охлажденными, украсив зеленью. А если любите эксперименты, попробуйте наш хрустящий салат с баклажанами — готовьте большими порциями, ведь съедается моментально!
