Нежные куриные отбивные в сочетании с яблоками и сыром — настоящий кулинарный шедевр! Сочность мяса, фруктовая сладость и тягучая сырная нотка создают волшебный вкус, который покорит даже самых требовательных гурманов. Идея для быстрого ужина с ресторанным шармом!
Подготовьте 4 куриных филе: отбейте, приправьте солью и перцем. 2 яблока кисло-сладких сортов нарежьте пластинами. Выложите мясо в форму, сверху распределите фруктовые дольки и посыпте 150 г тертого сыра (гауда или чеддер добавят насыщенности). Сбрызните оливковым маслом и украсьте веточками тимьяна.
Отправьте в духовку на 25 минут при 180°C. Результат — румяная сырная корочка, карамелизированные яблоки и сочная курица, тающая во рту.
Лайфхак: выложите под филе слой обжаренного лука для глубины вкуса. Подавайте с брусничным соусом — его яркая кислинка сбалансирует сладость яблок.
Читайте также: как создать аппетитную куриную запеканку всего за 30 минут.
Источник: news.ru
