Эксперт в области питания Екатерина Несвит, врач высшей категории и специалист Международного института интегративной нутрициологии, поделилась советами, как приготовить традиционные блины с пользой для здоровья. Простые замены ингредиентов превратят блюдо в источник витаминов и энергии!
Выбираем альтернативу пшеничной муке
Нутрициолог рекомендует заменить обычную муку на гречневую, цельнозерновую или овсяную. Такие варианты обогатят блины клетчаткой, витаминами группы B и минералами, сделают их питательными и придадут новый вкусовой оттенок.
Идеи для ярких начинок
Сладкую начинку лучше приготовить из свежих ягод, кусочков фруктов или натурального мёда. Эти ингредиенты насытят лакомство природной сладостью и антиоксидантами. Для пикантных блинов отлично подойдут нежирный творог с зеленью, запечённые овощи или ароматные грибы — такой перекус подарит чувство сытости без тяжести.
Главные правила полезного праздника
Екатерина Несвит напоминает: умеренность и баланс — ключ к хорошему самочувствию. Следите за размером порций, пейте воду и наслаждайтесь каждым кусочком. Ведь еда — это не только энергия, но и радость!
Попробуйте новые рецепты — и ваши блины станут любимым блюдом для всей семьи, объединяя вкус и заботу о здоровье.
Источник: russian.rt.com
