Шоколадные плитки – популярный источник энергии, но их польза напрямую зависит от состава.
Секреты выбора качественного лакомства
Полки магазинов переполнены сладкими соблазнами: от классического молочного до элитного горького шоколада. Производители размещают яркие упаковки возле касс, предлагая порадовать себя после покупок. Разнообразие вкусов и текстур удовлетворяет запросы даже самых взыскательных гурманов.
Какие сладости требуют осторожности
Диетолог Соломатина обращает внимание на белые сорта шоколада. В них полностью отсутствуют какао-бобы, зато содержится рекордное количество сахара и жиров. Какао-масло в составе таких плиток часто имеет специфический привкус, а энергетическая ценность превышает показатели темных аналогов.
Эксперт рекомендует обращать внимание на процент какао-продуктов – оптимальным считается содержание от 68%. Натуральные компоненты не только дарят насыщенный вкус, но и содержат антиоксиданты. Сбалансированный состав превращает любимое лакомство в полезный перекус, который заряжает энергией без вреда для здоровья.
