Мечтаете о полезном перекусе? Эти рецепты чипсов из овощей не только удивят вас вкусом, но и станут приятным вызовом традициям. Вдохновляемся разнообразием и готовим с удовольствием!
Топ-3 фаворитов для идеального хруста
1. Кабачковые — нарежьте кружочками 1-2 мм, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и чесночную приправу. Сушите в духовке 2 часа при 100°C.
2. Свекольные — после нарезки замочите слайсы в ледяной воде, затем обсушите, смажьте маслом с розмарином. Запекайте 25 минут при 180°C, перевернув на противне.
3. Морковные — соедините тонкие полоски с медом, маслом и солью. Хрустящий результат получите за 15 минут при 200°C.
Экспериментальные варианты для смелых гурманов
4. Бататовые — слайсы с паприкой и оливковым маслом превратятся в сладковатые чипсы за 20 минут при 190°C.
5. Кейл-чипсы — удалите прожилки с листьев, приправьте солью и маслом. Всего 10 минут при 180°C — и витаминный снек готов!
Ранее мы делились рецептом домашних наггетсов с хрустящей корочкой — повторить их может каждый даже без фритюра. Отличная альтернатива фастфуду!
Источник: news.ru
