В преддверии новогодних торжеств важно помнить о разумном подходе к употреблению алкогольных напитков. Согласно статистике, количество обращений в медицинские учреждения с симптомами алкогольного отравления возрастает на 40% именно в праздничный период. Об этом рассказала опытный нутрициолог и специалист по здоровому питанию Юлия Ковалева в интервью NEWS.ru, подчеркнув важность осознанного подхода к праздничным возлияниям.
Современная наука подтверждает, что каждый вид алкогольного напитка имеет свой уникальный путь метаболизма в организме. При комбинировании разных видов спиртного существенно возрастает нагрузка на жизненно важные органы — печень и почки. Особую осторожность следует проявлять при сочетании алкоголя с газированными напитками, соками и определенными видами пищи, так как это может привести к непредвиденным последствиям для организма
Специалист обращает особое внимание на то, что даже привычные напитки могут таить в себе неожиданные сюрпризы при неправильном сочетании. К примеру, популярное сочетание красного вина с газированными напитками способно спровоцировать не только неприятные ощущения, но и создать риск воспаления поджелудочной железы. Это лишний раз подтверждает необходимость внимательного отношения к праздничным напиткам.
Важно помнить о том, что алкоголь способствует активному выведению жидкости из организма. При сочетании с другими напитками этот эффект может усиливаться в несколько раз. Обезвоживание является причиной множества неприятных симптомов, включая мигрень, тошноту и общее недомогание. Особую бдительность стоит проявить при употреблении алкоголя вместе с деликатесами из морепродуктов, сырой рыбы или мяса, чтобы избежать нежелательных последствий
Для тех, кто планирует встретить Новый год не только весело, но и с заботой о здоровье, известный бренд-шеф Сергей Михеев предлагает оптимизировать праздничное меню. Его рекомендация заключается в грамотной замене высококалорийных ингредиентов на более легкие альтернативы. Кроме того, заблаговременное планирование меню с учетом баланса питательных веществ поможет сделать праздничное застолье не только вкусным, но и полезным. Такой подход позволит наслаждаться праздником, сохраняя хорошее самочувствие и праздничное настроение.
Источник: news.ru
