В России наблюдается впечатляющий подъем поставок изысканных морских деликатесов. За первые девять месяцев 2024 года объем импорта устриц достиг внушительной отметки в 434 тонны, что более чем вдвое превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Финансовая сторона импорта также демонстрирует уверенный рост — общая стоимость закупок увеличилась в полтора раза и составила 4,1 миллиона долларов, по данным аналитического центра Рыбного союза.
Особенно радует тот факт, что текущие показатели стали самыми высокими за последние шесть лет, что свидетельствует о стабильном развитии данного сегмента рынка морепродуктов.
Значительный прорыв совершил Китай, ставший ведущим поставщиком деликатесных моллюсков на российский рынок. Поставки из Поднебесной выросли в двадцать раз и достигли 260 тонн, что составляет более 60% от общего объема импорта этих морских деликатесов.
Африканский континент также активно участвует в поставках: Намибия успешно нарастила экспорт устриц в Россию на четверть, достигнув отметки в 120 тонн. Хотя поставки из Марокко несколько снизились до 45 тонн, это открывает новые возможности для других поставщиков.
Весьма перспективным партнером становится Республика Корея, которая, несмотря на пока скромные объемы поставок, имеет амбициозные планы по расширению своего присутствия на международном рынке морепродуктов. Это создает отличные предпосылки для дальнейшего увеличения поставок корейских устриц на российский рынок.
Такая динамика роста импорта свидетельствует о растущем спросе россиян на премиальные морепродукты и укреплении международных торговых связей в данном сегменте. Расширение географии поставок и увеличение объемов импорта способствуют повышению доступности этого изысканного деликатеса для российских потребителей.
Источник: www.interfax.ru
