Готовим кабачки без литра масла! Запекаем в духовке с чесноком и фишкой, которая удивит вас. Этот рецепт раскроет овощ с новой стороны: нежные ломтики с хрустящей сырной шапкой и пряным ароматом. Никакой тяжести — только лёгкость и восхитительный вкус! Секрет — в золотистой панировке из сухарей.
Необходимые продукты
Кабачки, сметана, чеснок, укроп, панировочные сухари, твёрдый сыр, соль, перец, растительное масло.
Пошаговый рецепт
1. Нарежьте кабачки кружочками (0,5 см), слегка посолите. Через 10 минут удалите выделившийся сок салфеткой.
2. Смешайте сметану с давленым чесноком, укропом, солью и перцем — получится ароматная основа.
3. Промажьте противень маслом. Обваляйте каждый ломтик в сухарях, выложите в форму. Сверху распределите смесь и посыпьте сыром.
4. Выпекайте 25 минут при 180°C. Затем 5 минут под грилем для аппетитной корочки.
Ранее мы делились рецептом салата с баклажанами и чили. Берите на заметку — пальчики оближете!
Источник: news.ru
