Правила праздничного пищеварения
Неприятные ощущения после новогоднего застолья часто становятся результатом чрезмерного употребления спиртного и высококалорийных блюд. Существуют эффективные способы минимизировать их негативное воздействие на организм.
Залог бодрого 1 января — заранее продуманный подход к праздничному меню. Важно планировать не только вечернюю трапезу, но и питание в течение всего дня. За несколько часов до основного застолья стоит перекусить чем-то легким: нежирной рыбой, бульоном или мясом птицы.
Сбалансируйте меню
Обязательно добавьте в праздничную подачу большое количество свежих овощей. Они выполняют двойную функцию: способствуют лучшему усвоению мясных и других сытных блюд, а также дарят насыщение без ощущения тяжести.
Не стоит отказываться от любимых праздничных салатов! Главное правило — умеренность в их употреблении. Пусть ужин приносит удовольствие без перебора в порциях. Обратите внимание и на напитки: предпочтение стоит отдать несладким вариантам – минеральной воде, натуральному морсу или компоту. Они облегчают пищеварение, в отличие от сладкой газировки, которая может усилить последствия застолья.
Двигайтесь и выбирайте легкое
Старайтесь избегать слишком жирных мясных блюд на новогоднем столе, особенно в позднее время. Гораздо лучше подойдут для праздника диетические варианты мяса или же стоит перенести сытное горячее блюдо на следующий день.
Крайне полезно делать паузы между приемами пищи. Организму требуется около 40 минут для усвоения еды. Это идеальное время не сидеть, а активно двигаться — потанцевать, провести веселую игру или выйти на свежий воздух.
Имейте в виду, что некоторые полезные продукты, например брюссельская капуста, могут вызывать ощущение дискомфорта и вздутие при сочетании с другими праздничными блюдами.
