Завтрак — ключевой прием пищи, заряжающий энергией и запускающий метаболизм на весь день. Однако не все продукты одинаково полезны натощак. Врач-нутрициолог Надежда Чернышова поделилась рекомендациями, что лучше исключить из утреннего меню и как правильно начать день.
Что не стоит есть на пустой желудок
Специалист выделила несколько групп продуктов, которых следует избегать с утра:
— Острые и перченые блюда — они раздражают слизистую желудка, — поясняет Чернышова.
Также не рекомендованы сладости — печенье, торты, конфеты или напитки с высоким содержанием сахара.
— Это нарушает обмен глюкозы. Гораздо полезнее заменить их сложными углеводами, — советует нутрициолог.
Алкоголь натощак вызывает быстрое опьянение и сильно раздражает желудок, что может привести к гастриту или язве.
Сладкие напитки, включая кофе с сахаром или молоком, резко повышают уровень глюкозы в крови и не дают длительного насыщения.
Идеи для здорового утра
Вариантов полезного завтрака множество, отмечает врач. Главное — выбирать пищу, которая бережно относится к желудку и содержит минимум простых углеводов.
— Кофе без сахара или с полезными добавками вроде корицы — гораздо лучшее решение, чем сладкий вариант, — объясняет Надежда Чернышова.
