Правильно организованный завтрак становится мощным источником жизненных сил и энергии, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Такое профессиональное мнение представила ведущий диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева, опираясь на многолетний опыт исследований.
Специалист отмечает особую значимость утреннего приема пищи как ключевого фактора активации метаболизма. Грамотно составленное утреннее меню должно включать сбалансированный набор питательных элементов для поддержания здоровья и бодрости.
Эксперт подчеркивает важность включения в утренний рацион сложных углеводов, которые могут поступать как из каш, так и из правильно приготовленных овощей. Отличным дополнением станут белковые продукты — нежные котлеты из рыбы, диетического мяса птицы или постного мяса. Основой успешного завтрака всегда остаются натуральные, минимально обработанные продукты.
Особое внимание следует уделить включению в утреннее меню свежих молочных и кисломолочных продуктов. Важным компонентом являются разнообразные крупы, приготовленные щадящим способом для максимального сохранения полезных свойств. Специалист настоятельно рекомендует не откладывать завтрак более чем на час после пробуждения. Своевременный прием пищи утром значительно улучшает мозговую активность и обеспечивает стабильный приток энергии для успешного решения всех задач на протяжении дня.
К обсуждению оптимального завтрака присоединилась гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух, представившая свои рекомендации по выбору идеального утреннего меню для приверженцев здорового образа жизни.
Источник: vm.ru
