
Встретить Новый год можно не только весело, но и с пользой для здоровья! Главный диетолог Подмосковья Инна Пичугина поделилась ценными рекомендациями по организации праздничного стола, которые помогут сделать торжество приятным и безопасным для организма.
Интересный лайфхак для контроля порций – использование маленьких тарелок при сервировке стола. Этот простой прием поможет наслаждаться любимыми блюдами без риска переедания. Практика показывает: чем меньше размер посуды, тем разумнее подход к количеству потребляемой пищи.
Важно поддерживать привычный режим питания 31 декабря. Полезный завтрак, сбалансированный обед и легкий ужин создадут отличную основу для праздничного застолья. А небольшой перекус перед выходом в свет поможет контролировать аппетит в течение праздничной ночи.
Украсьте праздничный стол свежими и полезными салатами! Сочетание зелени, сезонных овощей и натуральных заправок станет настоящим хитом вечера. Попробуйте заправить салаты натуральным йогуртом, добавьте свежевыжатый сок цитрусовых или пикантный имбирь. Оригинальные миксы пряных трав придадут блюдам особый аромат.
Чтобы праздник принес только радость, стоит внимательно отнестись к выбору блюд. Лучше отказаться от жирной пищи, которая в сочетании с алкоголем может вызвать дискомфорт. Также рекомендуется ограничить количество копченостей и маринадов – избыток соли может спровоцировать повышение давления.
Особое внимание уделите напиткам! Вместо газировки и магазинных соков приготовьте освежающий домашний морс или запаситесь чистой водой. Интересный факт: несладкие негазированные напитки помогают замедлить усвоение алкоголя, в то время как газированные действуют с точностью до наоборот. Порадуйте гостей легкими десертами – замените традиционные торты на свежие фрукты или приготовьте полезный ягодный сорбет.
Новогодняя ночь – прекрасное время для кулинарных экспериментов и создания новых традиций! Диетолог Елена Соломатина подчеркивает: праздничное застолье может быть одновременно вкусным и полезным. Главное – подойти к организации праздника с умом и заботой о здоровье. Пусть ваш новогодний стол станет источником радости и хорошего самочувствия!
Источник: vm.ru